Chi siamo
Founder
Michele Venturini
Founder dell’Academy Art of Hospitality cresce tra Liguria e Toscana, dopo anni di esperienza nei migliori locali della zona decida di spostarsi nella capitare del bere Mondiale, Londra.
Qui, a seguito di molti anni di duro lavoro gestisce da Bar Manager uno dei locali più importanti nel panorama internazionale, portando, con l’aiuto del suo team Il Cahoots nelle migliori classifiche dei locali Mondiali.
Viaggia così in tutto il mondo, e con sè porta anche il suo marchio di fabbrica: l’Arte dell’Ospitalità, la cura dei dettagli e la grande passione, tre ingredienti fondamentali per il successo.
Al suo rientro in Italia apre la sua società di consulenza collaborando con importanti Brands e riportando a casa l’esperienza ventennale fatta di grandi sacrifici e soddisfazioni.
- Best Uk Bar Manager 2019 per la rivista Class.
- Tra i primi tre Best Bartenders Italiano all’estero.
- Ambasciatore e bandiera italiana all’estero con l’Order of Merit premiato dal Cavaliere della Repubblica Italiana Danilo Bellucci.
Team
Simone Ortolani
Dopo gli studi alberghieri Simone inizia la sua carriera come cuoco, lì viene a conoscenza di molte tecniche e preparazioni che poi porterà nella sua vera passione, quella del bar.
Dopo anni di esperienza nel settore Simone acquisisce molteplici competenze, nel 2020 assieme ai suoi soci inaugura il “Club One-Eight”.
Questo cocktail bar diventerà un punto di riferimento del “bere bene” e rappresenterà un traguardo significativo per la sua carriera.
Simone così diventa formatore di corsi per Bartenders e si unisce al progetto “Art of Hospitality”.
Team
Umberto Giubasso
Umberto Giubasso, nato a Sarzana, ha approfondito le sue competenze nel bartending e nell’organizzazione di eventi, grazie a una profonda passione per il mondo degli spirits.
La sua carriera si è arricchita di esperienze significative, che gli hanno permesso di affinare il suo interesse per la mixology.
Nel 2022 ha fondato il brand Cinque Terre Gin, un progetto che riflette il suo amore per la qualità e per il territorio, aggiungendo un ulteriore tocco del Made in Italy nel panorama dei distillati.
Dopo anni di collaborazione con Michele e Simone entra a far parte del Team Art of Hospitality Drink’s Academy.
